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[中式食譜] 如意糕

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6 O  J. ~6 Y: X+ j, c公仔箱論壇做法
! B, }1 Q& H  L. [. q) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。
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2.在盤中墊上微波爐保鮮紙,掃上油,倒入粉漿,放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。  {; _4 l' |5 D+ t* w$ l! u7 N4 k

/ u1 y" H4 l) j4 n# ^& G3.於砧板鋪上保鮮紙,放上豆沙,再鋪上保鮮紙,然後壓薄。
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4.將蒸好的白色年糕倒出,鋪上保鮮紙,慢慢壓薄,然後拿走保鮮紙,鋪上已壓薄的豆沙,切齊邊。
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1 {  r! _, N) Z/ G3 d1 U+ D5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形,然後切件即可。
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