[中式食譜] 魚肉釀青椒

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' ]# l4 p% ^  k) Hwww2.tvboxnow.com青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 www2.tvboxnow.com  w' \% Q; Q4 w( Z8 ^+ G1 j" x
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做法
  G, `" D0 z( S* ~6 ]1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" ~9 N/ c& o. B* C  h9 {) B8 i

, E! L- s; n: j3 Z" U) [# L公仔箱論壇2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。
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