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; S/ m$ r/ @4 R$ E# Y9 @/ T N0 N4 s材料
6 m" T: s7 U' Lwww2.tvboxnow.com花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量www2.tvboxnow.com0 }( ]; w0 E) E: d/ {9 x0 E1 i
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1.將生油及花生醬放入碗,再慢慢篩入糖粉拌勻。6 o4 ?! y( r4 ?( ]5 p6 z% \
! m) F$ s/ ~- Z* Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩,然後與(1)拌勻,倒上枱略搓勻。www2.tvboxnow.com) T8 @5 M u4 h( |
9 Z; I6 o$ q* F$ G. i/ g; s/ Y$ T+ l3.將麪糰分成小球搓圓,放上已鋪有牛油紙的焗盤,略為壓平。tvb now,tvbnow,bttvb# u) {& M0 o3 k) p8 C
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4.把蛋黃拂勻,掃上花生酥表面,再放上一粒已焗過的花生。www2.tvboxnow.com, D. U5 c& Y# I: ?. \: C9 ]( J
6 d+ c1 _" q& L. H, }. Y2 i" i1 b5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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