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材料! i. g( ^( N+ V$ h$ T
花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
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2 ~- o& u3 n: d$ k( b* u0 D做法
* q9 K/ j) G3 a& n. z8 m! b1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。www2.tvboxnow.com0 ?* S. |$ i/ m; R, T) k
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。
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3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。
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4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。
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9 D9 Y2 J2 x |8 ttvb now,tvbnow,bttvb5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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發表於 2010-2-8 05:27 AM
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