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$ d& ?. J+ F) _) O3 L5 n% Q8 i* }0 ]( F材料
# g9 q; T7 [, M7 R( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量' @9 b3 |! V) K+ z
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3 j& M& R" v c8 D做法
0 {4 @: L9 Q. e( i9 s! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。公仔箱論壇1 R7 }8 E, |3 `
( N. N! w& N/ lwww2.tvboxnow.com3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。% D8 @' G$ C. [* u
4 @( d, e' Z: a+ o9 Z/ u. p4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb' G2 i! N/ m9 s% }& f s4 V1 _
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發表於 2010-2-9 04:56 AM
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