[甜品] 焗雜莓沙巴翁

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櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱/ O6 P, G9 i, G( M

7 C3 ^6 N% a) L5 M1 Kwww2.tvboxnow.com沙巴翁汁
( K4 n$ o; {1 M4 Z3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克
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3 O5 Q' U" M( X$ n" X; O% J做法
# O) b, ~; W, ^" i; [, iwww2.tvboxnow.com1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。
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& K8 m+ h# i  E4 ?1 y% _* ~2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。
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3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。
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