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1 @6 n! S: ~, [材料
. i& S8 U2 F0 E& _( |. k; ]$ {6 [tvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊公仔箱論壇6 a' D; S. J0 g5 B- A# p) @
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F( D( l: z1 g* u9 f" B
) s+ z- N4 }* S1 L6 ^公仔箱論壇做法" M m( z a8 R t
1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。www2.tvboxnow.com5 @# g0 t. } c% a/ l
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2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。& ~% _7 |6 X/ W8 n. o: n
$ W" _3 P4 e9 x7 U( d- G3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。
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4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。
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2 |& S! B% {' l! P6 L公仔箱論壇5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。 公仔箱論壇) M1 V/ a8 h3 B, m) U+ _- Q
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發表於 2010-2-12 05:48 AM
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