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5 {' _% O/ F% L) Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
2 {, b Y, J8 i D公仔箱論壇70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量( M7 o" D1 ^8 A/ j3 T& g$ o/ c
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+ Z! w1 m+ B! ?# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. h. Q: m: i+ u( k
1.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻，篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰，放入雪櫃雪至硬身。
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2.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚，壓入模中，放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。
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. g& J1 R# }# E2 I6 `! c: V' s3.淡忌廉用細火加熱，撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後，加 1隻雞蛋拌勻，倒入撻皮內，放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。
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4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖，用細火煮1小時成令身朱古力漿，其間經常攪拌防黐底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u4 P7 e4 h0 X3 v4 l
+ i8 X$ B# S& i' w- u Q; Swww2.tvboxnow.com5.將朱古力撻取出後攤凉，淋上朱古力漿，最後飾上朱古力片即可。- e8 A0 @. v: `
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發表於 2010-2-12 05:49 AM
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