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材料
& ]3 L9 N# G0 z% `! }* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙9 B5 a1 z% p) A9 \5 w
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做法
6 x* Q# J# K+ I7 c2 L3 M6 v! Iwww2.tvboxnow.com1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。公仔箱論壇$ ^& T/ [( Z2 m4 Y+ ?1 s# D
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2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。
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牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 www2.tvboxnow.com, X" Z" Z$ ~) }- P7 o
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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