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[中式食譜] 紅燒金山勾翅

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* B& E% m5 O1 A2 w% r; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( d4 V" Q( Q: e已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
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8 I5 \1 R3 v( Q1.將發好的勾翅加滾水浸着,放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。
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2.將上湯煮滾,淋在魚翅上,面加雲腿絲及芽菜即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 i, v$ U- o: X$ t; {  B

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上湯可用清雞湯。如想自己煲,要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l* F, X; y) ~( P! w
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