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[中式食譜] 蠔皇扣澳洲四頭鮮鮑魚

       
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4 R! U9 H/ {- K, {% {& b4 p材料
( a! m6 a" j: K  y( F  X6 G澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
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6 d2 ], B# I; ]; T- O1 f1 J, ~, ~3 u, Qwww2.tvboxnow.com做法
: K8 c6 F- F1 ?www2.tvboxnow.com1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
; o3 C1 p% s% O0 t$ M% N. Q3 r9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' i1 d! X; T5 P# i  q
2.將乾葱及已切段的葱放入煲,加豬赤肉及老雞煮滾,再加煮好的鮑魚,連汁一起用中火燜3小時,加冰糖煮至溶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, D. @& o5 M. R; q! K& `

0 N1 y$ b1 y& Z, N1 M3 |& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。www2.tvboxnow.com( D* ~' o/ \; h4 m& e) b

. v) o; N: d' r  H8 x# }公仔箱論壇4.盛起鮑魚上碟,於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身,淋上鮑魚即成。
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5 k$ ?1 Q& A0 n5 A公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, u" o1 R) M: A1 I  z; l0 B
想慳爐火,可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾,再焗 4小時。
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