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材料www2.tvboxnow.com; y7 {( T: G9 M! d; f0 ?' N7 r6 l
鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料:黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇 a9 `* X+ w4 m" m8 u- G1 S
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4 n9 f, E9 m$ e做法, Q2 V O; U# [0 R4 R# ]% ]* b
1.蘆笋刨皮後切段,放入滾水汆水後盛起。0 J: m$ l0 g+ e" M! s
* @ h/ H1 }* O3 b p1 u2 o% Jwww2.tvboxnow.com2.牛脷切成 8片厚片,放入滾水汆水後盛起。www2.tvboxnow.com! M- }0 g& |: M, D/ a
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3.煙肉上撲少許生粉,捲上牛脷。tvb now,tvbnow,bttvb" b8 o4 G/ c$ h2 g w
' z# ?1 u% U) vtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱平底鑊下油,放入牛脷煙肉卷,再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起,再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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