# N7 U: ^! P5 Y5 N+ p9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U1 ?2 L9 D H. k! P Q7 ~材料
* `8 X2 p: U3 l* I1 e: X大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
# U% D) z3 l0 U2 o9 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 [ V2 o8 j+ `% X' \; u
; m, }3 s6 d' |. g; C' ?$ h; \, p' _/ o, S9 y9 @7 J" E5 e3 Y8 M& N
做法
7 t7 o" Y$ W# u4 k1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。
' }% m6 c( t2 M/ B+ A( a V公仔箱論壇4 N3 t- f; g I' Z; p
2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。
) C$ p! v$ e! d* y" S
8 i3 d" h0 N5 Z1 p. x8 F3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。www2.tvboxnow.com+ z3 t1 z T' p; _+ x& n) S
2 p' G' Q/ m8 z- f! L
4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。
- e! H. P: ]- D3 C* Ywww2.tvboxnow.com
$ k' P+ g7 \. x& B7 A) J0 P( h- u公仔箱論壇
. _" j, s$ v% e0 X+ C6 s7 ~0 ~7 f1 ?公仔箱論壇. A m3 U% `. |- I
 公仔箱論壇" G. ]6 S) f. ?. L
|
發表於 2010-2-16 05:14 AM
| 