[中式食譜] 芽尖嘴脷

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材料$ M$ o9 [* d  y. R
大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量www2.tvboxnow.com0 J! f& \0 D1 @0 O8 p; u
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9 S8 G, X$ b0 U& v: a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. d/ G4 @& n% \
做法www2.tvboxnow.com  \* M" |  F2 C! k9 T7 ^4 P/ [+ |
1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。
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2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。
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$ k# O7 Y) \' `# s% `tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M# B; s, X4 l$ a+ z5 V

. b2 q7 M# ?! _9 C- o' _2 S4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。 : ?; l5 b. v/ Q) [: w1 S3 }
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