4 W" H6 E& `# V. q% t& o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x% H) w; o0 v* J/ ~1 ?* v! Y
材料
+ c2 v! g- h( k8 X2 c0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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醃料
: [+ `7 C7 Y3 `$ c公仔箱論壇生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）2 [* e2 W6 R6 I
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做法
- u; p' `1 W6 Y( j1 A1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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3 `2 P/ h6 Y i6 u. M$ T; D0 S公仔箱論壇2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A+ |' U6 X# A! e+ U
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。0 n, X2 K0 b0 ]# t
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4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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