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材料 ! n. D9 g8 M. ^7 `! a. ?
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c/ A1 [' A/ z: c# i+ H
z: n. X7 \. P. a! Q6 q* m, ctvb now,tvbnow,bttvb醃料www2.tvboxnow.com. U/ G% j. T. b" O1 U l5 K$ ?
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）www2.tvboxnow.com) z" O! v2 b6 g- ^+ h# D/ [
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% J4 W: H" {+ m
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。 ^$ h9 \; v& u6 _/ h, }
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。公仔箱論壇1 d) R& b0 c4 m" c* W: ~
0 M7 O- f6 c4 ], T! F4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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