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材料www2.tvboxnow.com4 L* [. G$ k* G
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
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, m" p% D7 r3 j7 W r* ~" d5 N, R調味料
+ C, v8 l2 a. A1 owww2.tvboxnow.com鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇! X: O( {2 M& D6 q: ]% b& h; P
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1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。8 |$ q! N6 Y+ ?: H8 q
; `# P2 q; N6 V: A$ j' N) ?" [2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。www2.tvboxnow.com" A5 n# ]9 W( J s1 C- Y" i
& a% J/ N4 j- L2 r. R8 N2 W) r3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。7 c( p/ l: i' o4 t/ }) ~$ \
& z) g+ j. x8 o6 m/ ^* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, |) v3 k9 P; q, s
0 y$ |( O1 g* r _tvb now,tvbnow,bttvb5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, ]! T# P, g q' `
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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