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A" B3 j8 l- }5 B; Nwww2.tvboxnow.com材料
8 h+ s" T$ @/ a) N+ X公仔箱論壇石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
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, x" p8 k5 y' _www2.tvboxnow.com調味料
& T% U& S3 R! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許
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- O/ g6 ]& [4 gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% Z' d- F% p; w& X% M" `
做法
( H( k& K+ Z% m# bwww2.tvboxnow.com1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。
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* _3 A2 m3 y- E( ytvb now,tvbnow,bttvb2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。公仔箱論壇4 Q5 [5 @# u4 C9 _
) [2 d" l% P$ N# T9 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。公仔箱論壇" _- k- G9 d5 L1 l! A6 q# Q
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4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B) d5 ] T" ?4 P% K' V
8 r; l7 r1 H }! T' m3 G8 |0 v5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。5 j# b9 X$ H1 H/ j3 d
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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