$ j7 R) L6 J' H# U5 r$ ]www2.tvboxnow.com
5 @9 N' n! ^8 {) o+ f" L' O+ C3 Nwww2.tvboxnow.com材料
& |" `( {7 E! S# s2 o* ^3 L0 u/ z石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 M) R; v% ^% ?5 Q: k( q
0 c! s4 {* p- Z9 y調味料公仔箱論壇$ [4 i. @6 y( l J
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb" x9 i P" d7 @, Y! r' x
6 J9 H7 e. R1 T5 t
7 B* _. {/ x: s0 D' C$ f$ g做法tvb now,tvbnow,bttvb2 g! h, U! x& |
1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。2 {" C% k% [. x H+ Q
0 C* @( u4 V' M; ~4 p9 [
2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。5 [: X" O4 E/ a# r1 \; v' ]
% I1 r4 a4 Q- B5 R6 Z u3 O; d3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。www2.tvboxnow.com4 p5 R' {+ \( {' P
5 ?- y1 ?* k5 m( W7 [8 b( K& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
* `, s- Z! j9 {( E. d
( t7 P, {# j$ {2 n' ?tvb now,tvbnow,bttvb5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。
9 u) n/ W0 O& d( }% `
+ R5 |6 O5 p3 ^! R
( Z9 Z- L: Z8 D" M/ E6 C- w% L
3 M4 d* Z8 o8 B" ~/ v8 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M% K" x4 x9 ]' v( E
2 w) `. i: R: z( x* {' ?% l
( F7 r* x5 o2 d' W0 l0 y公仔箱論壇
; s) M. t% B; d: `/ T2 v! Y |
發表於 2010-2-17 05:47 AM
| 