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材料' r* U6 O* r$ P
夏威夷木瓜/奇異果各 1個、士多啤梨數粒、中蝦 8隻公仔箱論壇( y( A+ N1 O* S8 x5 k$ g6 u
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沙律汁料
! l0 y8 @" T, z/ U/ f蘋果醋 1湯匙、蜜糖 2茶匙、欖油 1湯匙9 W0 K- m; m1 x+ \
$ [: q3 h1 ]$ S, g! Y5 E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [. W7 ]% j8 v
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4 |/ y, A2 y+ h0 }2 k: u9 t+ Q0 n公仔箱論壇做法
( `& C$ [9 z5 L' e+ o1.將蘋果醋、蜜糖及欖油拌勻成沙律汁。, o/ j/ F8 r: v: X
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2.將已洗淨的中蝦放入滾水中灼熟，盛起即放入冰塊中。
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3.將木瓜開半去籽，切去底部，其中半個去皮切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r/ j/ L5 _; F% J- A
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4.將另外半個木瓜沿邊切成起角，再輕輕開外皮做成花樣。
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5.奇異果去皮切丁粒；士多啤梨切丁粒。3 F" J' m' m H( k2 v. W
: I9 A: i" P5 c9 G3 i6.將木瓜粒、奇異果粒及士多啤梨粒拌勻，放回木瓜內，再將中蝦排放於木瓜花邊上，最後淋上沙律汁即成。
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- L" P9 O/ {4 ]6 J7 w+ F中蝦灼熟後即放入冰水中，這樣做可保持蝦身爽口。 # W% [: M& ?1 Z# Z) W, X. I0 ~
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發表於 2010-2-18 05:37 AM
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