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材料
* ?/ v3 i& F. V9 ]) b$ wtvb now,tvbnow,bttvb伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙公仔箱論壇' E2 g( Q [) R9 Z% t! y% `
8 S3 R6 P& k# p V ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
( n& d A7 u; Y) [2 ^9 @& Y# X蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 公仔箱論壇+ J" G$ K1 c! n, I2 R5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z. q7 s9 ^7 E; h: ]1 b1 m) w2 \
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1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。
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2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。公仔箱論壇4 {( n! w. b! X% R
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3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。
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! C+ U8 h* m( L8 W& O5 C4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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