[中式食譜] 壽星公麪包布甸

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材料  j8 c. n' K! {/ l2 A
白麪包 2片、煉奶 3湯匙、鮮奶 100毫升、雞蛋 2隻、呍呢拿油 1茶匙、淡忌廉 80克、提子乾少許、牛油 15克公仔箱論壇' _+ ?  ~! N9 Y# k# Q* }7 \# \
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0 T5 ]* C! {6 r/ D  L& `( \做法4 F# ~+ N! ?' x
1.將白方包切粒放在焗盤內，將已溶的牛油塗上麪包粒。
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2.將雞蛋、煉奶和呍呢拿油拌勻，倒入鮮奶和淡忌廉拌勻。
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3.將麪包加入（2）中，浸過麪包面，加入提子乾。" Q2 p; \8 ]5 c( b! d$ e' Q& `
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4.在焗盤內注入水，放上麪包布甸。
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' d( H/ T! {. B5.預熱焗爐至 190℃，放入麪包布甸隔水焗 30至 35分鐘即成。公仔箱論壇' ]/ p) Q# d6 @5 V, O. c  `
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焗盤內注入水，焗出來的布甸就不會太乾身。

tpk619

Looks delicious, thanks for sharing!