[中式食譜] 四喜常滿福袋

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材料% Q, v3 W. i% ^2 L/ c+ U' G
冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
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% Z. b- h7 R  H: C# A" ~公仔箱論壇做法
7 ^. P1 \$ B2 p) Q4 b, @3 `0 Y4 A$ t1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
6 R  o" {6 Y& n/ X( W. X! twww2.tvboxnow.com2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( ]: a1 Q* g& i' K7 P) a* k

! t. a) [0 Q; w- Ctvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。www2.tvboxnow.com5 ~! R! E2 F7 P6 V) K0 s; r; m+ C
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。' A! @  W4 ?( q3 v2 H
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5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。
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