[中式食譜] 四喜常滿福袋

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冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb1 n, y: s9 y* h4 i: r* l

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做法
) w, l# `0 \7 k9 Owww2.tvboxnow.com1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
2 Z6 D% D% W: w9 W) K2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
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: T5 v- p0 v8 I9 c* g3 l* ]( ]3 z  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N+ I4 ?, l% \0 g
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。tvb now,tvbnow,bttvb# p' E) _. C9 b% R2 Z" n2 x" A/ ]  u

, N* L+ G% v. Y( d* H1 l  Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。
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