[中式食譜] 四喜常滿福袋

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3 P2 Y$ [7 \$ A; p3 S, Bwww2.tvboxnow.com材料
/ v; E- f% x% C9 h2 Y3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
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( A: E& q+ R5 p7 I公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ B: t; H* M/ [8 i3 ^- O
做法# v& p; ]! k3 t" K5 G
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。" z) N% R8 F1 y0 U3 q
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。. s) ?8 F0 M# E8 w6 f8 Y& P
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B  s% }9 t) I- `6 j* G
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5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。www2.tvboxnow.com' h  ?. c. J3 D: q8 ?3 L5 O
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