[中式食譜] 妙香北極蝦

咖啡愛奶茶

2 h- I+ s$ a% D- V主料：北極蝦 9 Z4 r; a5 O( g& C3 [
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
* r& a' A1 t* M' H調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 7 B: u/ C+ I' a: a3 r
烹製方法： 公仔箱論壇* A& [2 D6 s( ]
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； tvb now,tvbnow,bttvb" I3 h0 ~) k/ n) y/ B: @
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
. e: @2 v) E; l* m公仔箱論壇特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩