[中式食譜] 妙香北極蝦

咖啡愛奶茶

( W* ~! L% |8 l( t$ [2 `主料：北極蝦 % O9 w$ E+ Q) U* k# R. |1 [! V; S4 N/ r
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R) ^$ p, y; Q- H( Z- @) q
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
% L" |5 L# s, A4 Z8 L9 g烹製方法： # A, z, v) L( G! @) y
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
) u! b+ ?9 x  C) B, v2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
& L! t0 H% s% Y3 g公仔箱論壇特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩