4 M' Y6 @+ O. o主料：北極蝦
1 X( B8 x. e& k9 O7 _6 y) { w公仔箱論壇輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 www2.tvboxnow.com( y' F. _, d" _1 [
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
7 O1 D- H; M) t$ p烹製方法： 公仔箱論壇0 Z7 n: u! L7 ~
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
: W7 j1 ?4 O# t0 o1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
2 Q+ \7 A& W3 n' r+ ]+ O* [; Y特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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