$ R9 @" j5 E( m1 S- e& L9 a0 dtvb now,tvbnow,bttvb主料：北極蝦
. d- k. _" t! F5 _www2.tvboxnow.com輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 % z1 X1 C" W, j6 [
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 www2.tvboxnow.com! D h6 r* ]0 x
烹製方法： . c+ T1 D- z* k4 Q9 d3 `1 }, g
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； 公仔箱論壇8 a |: G" U: o- O! O" [2 `6 \
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( s4 o, G6 w: H' N" H
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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