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: \0 H' r; }4 Z, @$ w" ytvb now,tvbnow,bttvb材料
1 E. E! j' _! P, o3 T, B0 l公仔箱論壇粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
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做法
2 C& R9 Q4 v3 m! T) `* C I" Qwww2.tvboxnow.com1.砂糖加水用細火煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' R* K( L' a+ c
: n; z, E8 p9 ]# Mtvb now,tvbnow,bttvb2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
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3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。 w% @+ O# K) M# F( L9 n/ S
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4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。公仔箱論壇# |+ B; _6 D7 Q" E- ?5 \
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, y$ |. w) z) e U9 ~5 l/ xwww2.tvboxnow.com粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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