[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

$ s, P9 R4 G$ e7 ^9 D0 K材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許
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1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。
, z  v4 n. T# k8 ^' o1 Z1 |2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 % z- T7 H) C+ }7 n$ s7 b) ^8 D  e
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。 公仔箱論壇. I3 u5 L7 E! e# _, X
4. 食用時放入鹽調味