[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

( C! |. a) z1 n$ Bwww2.tvboxnow.com材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 9 r8 k% d5 {6 S
做法：
; k8 ^% u9 I: |, Q- V% s- `2 Z% ~1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。
9 P7 {9 ]4 h( ywww2.tvboxnow.com2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 " e  u6 P' b  [
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。 % J1 a& n) S& v; Q
4. 食用時放入鹽調味