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布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量公仔箱論壇1 G" F) ]7 @) x
公仔箱論壇$ s7 g) F: v2 a M0 M
& N9 x1 W- T" u- x* Y) ]: Ewww2.tvboxnow.com做法
. b! ?' [6 A+ |9 B1 n1.將豆腐均勻蘸上生粉。
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4 C, B# F3 @* Y* ^) r( p( V2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
: c) E+ U& Y8 U1 m$ m8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W/ D& f/ j& z" E: m3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。! O- e. B( \+ I5 T& t. w+ _1 S
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* t m! q& g) ?7 o7 W5 `0 \* L公仔箱論壇炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 www2.tvboxnow.com0 ?+ C* v( B. t/ I9 d2 }- i
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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