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材料
' O) U& ~- t; X8 [# W N梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 D7 n7 ]+ x& c4 ]
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+ K* o* ]1 j+ `2 G9 ~4 V, ^www2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇. { R/ f( H$ n! K- ?
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。
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2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。公仔箱論壇 r" w, z: f/ C4 W G9 r
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。; Z$ R# [) X* d! U
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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