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' G; b- m. l1 M: e" ]8 F& u( A; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ X( k: R$ f( S" f公仔箱論壇大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙
/ t0 y1 e- b2 B8 s; S1 z公仔箱論壇+ k: K! i( x( g( q, V8 _3 P6 v
做法www2.tvboxnow.com; Z( o! N3 }! r5 h, e+ _* K5 E
1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。www2.tvboxnow.com" c4 v* N1 K3 O: j
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' K- U: O: u* I$ z公仔箱論壇加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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