, l7 T/ u% y. \2 J e+ o7 h4 B
0 F% k+ B% P+ G材料0 e& |9 L* Y7 S
大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙
2 O6 V& \/ D: z3 P, gwww2.tvboxnow.com" L6 c; F o& y" v; Z, a5 v
做法
6 }9 L: X4 ^! _ h公仔箱論壇1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。
, w) }* Y5 ]* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |" C* P4 {/ _& R, T
" p6 K- H, r* _. H/ z; g& p: J; G$ G* e r: r1 ]* O f; A
0 S( d% Q) j9 V) K! ~: P2 o加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。
! D" y3 E* H4 s3 utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-2-23 06:08 AM
| 