 tvb now,tvbnow,bttvb* c3 d, `1 } W" b3 k! U5 O
公仔箱論壇& X4 w. a K% N- s6 F/ J
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q7 C0 u! j" b( g" J3 ~/ I
越南大頭蝦 2隻香露汁料：白醋 1/4杯、茄汁/上湯/水各 1/2杯、茄膏 1茶匙、薑 2片、鹽 1/2茶匙、糖 1/4杯、魚露 2茶匙、蒜茸 1 1/2湯匙、香茅 2支、油 1湯匙、椰汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W; y. n5 s( b0 a
" d/ U8 L3 F0 t6 u/ y
% P7 v( w7 X; c. b* Xwww2.tvboxnow.com4 u8 _! g j y! ]5 ^
做法公仔箱論壇" U$ @+ d7 ]" A% e& O/ t
1.大頭蝦浸水解凍後開邊，剪去蝦腳，剪開蝦肚，將蝦剪開成兩半，取出腸和頭部的沙囊，然後抹乾。
0 M( L+ a0 H( U3 K0 @! w9 a" ~公仔箱論壇
+ `0 X* ?7 a/ {, |5 ^- p5 e" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，用中細火爆香薑片、茄膏、茄汁、白醋、水、糖、魚露、鹽、椰汁、上湯、香茅及蒜茸，煮 15分鐘至汁稠。$ `; P5 [( X3 x# e& N
4 Q. h E! w% `, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大頭蝦放在已鋪錫紙的焗盤上，然後放入焗爐以燒烤功能烤3分鐘至蝦半熟。www2.tvboxnow.com8 P, d- e1 Q* U( m# \3 H1 a9 F) T
6 ^* {; c0 G4 I" t* {$ Swww2.tvboxnow.com4.將大頭蝦加入（ 2）中，蝦殼向下，將醬汁淋上蝦上，令蝦油與醬混合，繼續用中小火煮約 3分鐘，然後將蝦上碟即成。 www2.tvboxnow.com' x8 p8 _/ s8 d! O) c! S
* s$ n& G) }* \4 u% @; z
3 }- @/ ~+ L- S7 F; o8 b6 k% q- s5 C公仔箱論壇
, T. H9 E0 ^+ \% S0 s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o D0 M# M v2 l# ]8 G3 Q" m
$ J# v" S9 ]/ |www2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 R' i: v. j: h! K. l9 b
大頭蝦先焗後燴，可將蝦頭的油焗出來，再與醬汁溶合，會更香濃。
+ L, \0 c" p/ Q; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-2-24 05:55 AM
| 