 1 H% c1 ~$ _/ x9 M! Q& c
) a3 s2 y2 r' ?$ F材料www2.tvboxnow.com+ c, ~) b( L6 B& e
木薯粉 2杯、粘米粉/澄麪粉/斑蘭葉汁各 1/2杯、椰汁/糖各 1 1/2杯、清水 1杯豆茸漿：開邊綠豆 4両、熱水/糖各 1 1/2杯、木薯粉 3湯匙、水 5湯匙
* H8 ?& i" u JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~! i" @; m9 b8 Y6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c Q9 M% K p, s) t% L) X: E1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 E2 L+ b+ |7 |: s2 W7 f公仔箱論壇做法
5 ~. d; v1 M5 m" K1.將粘米粉、木薯粉、澄麪粉、糖、椰汁及半杯水拌勻，過隔篩隔去粗粒，分為兩份，其中一份加剩餘的水拌勻；另一份加斑蘭葉汁拌勻。
# W4 }5 d. V% O! ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m* c$ `# A# `# k h
2.洗淨開邊綠豆，用熱水浸片刻後放入鑊用大火隔水蒸15分鐘至腍。
1 Z J$ |' G# T公仔箱論壇
b, ] D$ T2 {/ V% k3.木薯粉加水調勻。將開邊綠豆放入攪拌機內，加木薯粉水及糖攪成茸。
$ e' X$ p l1 I5 X Y. d1 J) a, ^0 E3 J% N$ E8 @$ V
4.在糕盆內塗油，加一勺綠粉漿塗勻盆底，放入鑊冚蓋用大火蒸5分鐘至呈透明，再倒入一勺綠豆茸漿，冚蓋蒸5分鐘，再加一勺綠色粉漿，蒸熟後加白色粉漿，如此蒸好兩層粉漿後，加一層綠豆茸，直至用完所有粉漿，一共做九層，最後一層應是粉漿層，然後攤凉脫模，切件即成。
9 _( r8 @2 m. [/ F5 ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-2-24 05:57 AM
| 