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材料公仔箱論壇% f( d% D6 i8 \) _8 O) r6 _
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 _# F; I" |3 x# [/ q8 ?
e* f$ I) |9 _; u' ]% Ftvb now,tvbnow,bttvb 0 U$ z) F- k/ T7 F
8 z' ?7 m' g4 w, M- R0 M做法
% X$ b: C2 {8 D% P! M4 Qwww2.tvboxnow.com1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。& N8 q/ S: E3 E9 s2 Y7 e: r+ P: h& Y
4 j: _# K/ j0 o5 f% a公仔箱論壇2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ }* f% f" P# T$ U5 g8 I$ m
& b8 C9 o H7 ]( |5 f' ptvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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