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泡椒鶏珍
& N& ~0 D& M7 ~. K. y材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油
( H+ S9 V* t, i LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 ! f4 V/ Y# ~* }2 M/ A
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 www2.tvboxnow.com8 x7 X- s7 [" q, b
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ J( f7 ^ b- ?" J P) E) L! f
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z6 Z7 [ t5 T# ^. G7 o* |
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。
$ S) W4 ~9 [+ y# ztvb now,tvbnow,bttvb6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 . P3 d. t5 J6 q- }( @& m# e/ V
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。
' `9 k. y( y W X' X! [ x$ ^8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！ |
發表於 2010-2-26 02:53 AM
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