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# C$ a; J' {8 L1 z3 Q' }公仔箱論壇材料
u& L4 ^) v8 e; ~5 v急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb7 ^$ x2 x3 Q( J, c7 G. [ a+ \
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克www2.tvboxnow.com1 H, |& I6 q7 p
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做法公仔箱論壇- v3 {, U0 ^$ r7 ]- b. W* R" `" O& g
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z# j5 H, i W& a
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。) C7 J4 @% O' H. q$ a
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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' C# J* E% a7 A) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。www2.tvboxnow.com9 T$ O2 Q( ~6 _
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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