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材料 公仔箱論壇. ^7 C9 \9 o h
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^8 D' k8 H ?1 D( C3 Y; T
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汁料4 ~! {2 a1 o+ V4 V# l. Z; L- |
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) T. f7 m. {% p" e7 i
0 H$ u, d; Z# m* w$ x, A* Itvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. H" {$ W7 n# O
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |2 M8 l1 a3 [9 f. v2 @
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。www2.tvboxnow.com9 _( {! q, l* l+ J+ ]
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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" ]. Z0 _% q+ s( M公仔箱論壇4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。. g! R% g; [6 g, }' F+ G
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。www2.tvboxnow.com1 ~3 \8 g2 j! Y1 r( H1 V7 w4 d0 P
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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