[甜品] Truffle朱古力

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 F. F2 J; A3 W$ y! g9 K; X
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克" x! m) o3 H5 k, {& E9 G/ e# ?- [/ _

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做法
6 \' D2 E+ R. qwww2.tvboxnow.com1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。
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8 k. K1 U4 L) C% @$ I0 N: V公仔箱論壇2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。
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9 c: z& l) R0 |6 s2 @' Q' u7 b( A公仔箱論壇3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。公仔箱論壇, `! }& a  u9 T% F$ M9 n" ?

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! I5 n% Q, ^, n' F: }  A8 y公仔箱論壇朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。tvb now,tvbnow,bttvb; t0 [9 i6 h; d; G6 x8 ?3 g