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材料
) _9 A& X* T: C% [朱古力慕絲料
: m5 V5 K+ R! x0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
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$ [7 B- D& h" ?. V. J+ y1 R啫喱料公仔箱論壇$ X u1 `+ F0 }+ E% C& k1 Y
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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+ @# H1 ?; o# o* T; Y, B8 {/ atvb now,tvbnow,bttvb做法
4 f' q t" j! y+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G; Y+ s: c, e, T- p* p) S
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2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。: O i F$ O# P7 } T
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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, i/ b. M: n+ V3 `$ O" A! o( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。& w! v& R7 T/ n
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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: q2 c: m5 j: r7 [3 M9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。公仔箱論壇- x) n- o" O; A, E' J% ]) c
( [5 X, S8 K# L: {0 x* Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( k# r) y; A
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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