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材料
5 A4 [0 ?/ q9 b5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力慕絲料
% y. [! V2 z L公仔箱論壇Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子 c, a- s; c. H5 l3 s1 G, P" S
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啫喱料
& A+ @' f; N8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 @' p/ B% n4 W; Q6 Z" D8 R
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。www2.tvboxnow.com& g5 ^1 q3 q% U
# Z: d# T) J. R( ]- Lwww2.tvboxnow.com2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
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7 M9 p5 r. M! z" Wwww2.tvboxnow.com3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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