[甜品] 紅桑子朱古力慕絲

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- G! j) v: F% s( Y5 ]+ \; E; Wwww2.tvboxnow.comValrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ }( l$ _$ |7 P0 Y! i9 J

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0 ^4 C% `$ @* p% a' \" gtvb now,tvbnow,bttvb紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克www2.tvboxnow.com, H8 C& M- k* E: Y* d

+ d" I) \- t" F+ C- m0 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q  E/ L0 b9 R; @
做法
: X- R, U0 ~2 N# F( N# }5 Y  m# C公仔箱論壇1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。公仔箱論壇' L5 A5 N- h0 v! g: n. B% n

' V7 Z) B% _% n) Q: J+ e# z6 rtvb now,tvbnow,bttvb4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。; h+ ~! K9 l! m5 ^+ L5 o' S

+ z2 x) v4 [( ?$ L+ W1 @9 ptvb now,tvbnow,bttvb5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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