[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

7 h' `9 w- N4 s+ b: L9 A% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料介紹：
( x6 e& l' T# P# {/ ]4 }tvb now,tvbnow,bttvb主料：
( ]6 l- d. Q3 Y$ m- A/ |+ D雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 www2.tvboxnow.com( F. S4 Z4 P, J* ~: R8 k+ T- O! t7 ?
配料：
( T# H" c( q5 F5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 / h9 F% u& ?' m7 u. G
製作方法：
/ w' }3 R9 m2 d3 Z7 R' }1 d公仔箱論壇1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
* G1 N+ @0 y& }1 j( \tvb now,tvbnow,bttvb2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 公仔箱論壇  C& D% M; d% {% ?5 Y
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。