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蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R1 C. ]2 g: w; Q
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( Z9 J0 k3 ?8 e& W做法
. L( O& A9 C# v9 p1 jwww2.tvboxnow.com1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
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2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 j, ^; N- X o/ W6 p0 j: m
: A- t) \2 G( [8 `$ Dwww2.tvboxnow.com3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。7 F# ` m+ S ?- c' b. X
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日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 公仔箱論壇) ?! w7 |; b8 l
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發表於 2010-3-1 06:09 AM
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