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- z3 O. ?4 N0 B$ O* S/ f公仔箱論壇材料
$ l! Z' @) G# b- [; K( ^" Q: |www2.tvboxnow.com蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- u. K& N# a; Y2 Y& u$ J* T, z; h* e, j, [
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! {7 x0 J( a- P' @; h1 i9 Q$ R公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w5 {- z& g9 j3 x$ w% f+ X/ U1 c
1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
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2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。7 b% ]& z& Y3 V1 \. W, K$ _
7 a) V# i" ~! v* K8 i) J5 A+ \3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。- j2 a; g F. b. L! c2 j* Y4 s
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4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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! D5 v8 G0 B+ U; Itvb now,tvbnow,bttvb日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 % ?, U4 b; } |- U) V# t
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發表於 2010-3-1 06:09 AM
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