[甜品] 櫻花啫喱

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# a- C$ k6 K6 u- Q/ H* K( K! ^* {. Z公仔箱論壇材料- B% U0 a  C9 @4 K$ w9 y
櫻花酒 100毫升、櫻花 1朵、砂糖 40克、寒天 2克（浸軟）、水 150毫升、車厘子汁少許公仔箱論壇7 C; W1 m2 ^) ]0 k8 \

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- b9 r2 l3 {- S' S$ l公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r, d. a9 _7 z: J
1.將水放入煲用大火煮滾，然後加櫻花酒及糖煮勻，令酒精揮發而糖又溶掉。
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" y9 \1 t9 i1 e/ btvb now,tvbnow,bttvb2.然後待水溫降至 70℃，放入已浸軟的寒天，保持用小火煮，攪拌至溶。公仔箱論壇" G8 Q" a1 s3 B. S0 S; O/ t

/ S2 d( N) O4 O+ ^公仔箱論壇3.熄火後倒入碗中攤凉，加入幾滴車厘子汁調至粉紅色，然後注入啫喱模中，中間放入櫻花，放入雪櫃雪至凝固，取出脫模即成。公仔箱論壇, ?+ Q4 W, h' b" \( I

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: c+ l2 r: f! s# D8 p9 S  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做櫻花啫喱最好用鹽漬櫻花，如買不到可用櫻花酒入面的櫻花代替，但顏色會差少少，加少許車厘子汁，顏色會更加靚。