( Z: E( d3 D! w" m9 y2 b火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。
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; a, b* E* M7 D3 L) x. \公仔箱論壇Gruyere Cheese
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- N3 K' }' h4 l' H% S) }( b3 ?Emmental Cheese
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材料9 x0 i- R2 X1 C+ M! P
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量
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7 V4 ?/ e" G3 n) p2 hwww2.tvboxnow.com做法
. ^( o) v, f& s; s& f# L1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。
+ b) F* A; L- O! o+ N {0 nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B* s& f5 j0 Q
2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E4 M8 h2 @7 @; {1 ~; e
' C* Y! ~5 G2 n: d g. mtvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。( `) m& h7 ]6 n9 U2 {2 R
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發表於 2010-3-2 05:53 AM
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