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Cambozola Cheese
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, U. |7 T. E$ M) d ]材料4 v; G; R0 i7 X0 a5 i" b
哥根蘇羅芝士 160克、煙三文魚片 150克、即食班戟皮 3塊、新鮮羅勒 8克、沙律菜 20克、牛油/鹽各適量、檸檬汁 5毫升 $ ?8 r3 R4 u4 h) Q. }/ ]
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0 d0 Y' _/ j2 U3 u4 ~8 B3 c5 J% R6 T哥根蘇羅芝士除了配煙三文魚，亦可伴以 Parma Ham食，亦非常夾。$ p% ?& E7 m$ x# N
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做法www2.tvboxnow.com' [ h# j' B# }% Q! G7 l
1.將芝士切粒，搓至軟身，加入檸檬汁及鹽拌勻成稠醬，倒入唧袋。
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: h) J5 l+ ]- i2 H0 P9 X0 twww2.tvboxnow.com2.羅勒葉切碎。
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3.攤開班戟皮，掃上已熱溶牛油，放上煙三文魚片，唧入芝士醬，灑上羅勒碎，並放上撕碎的沙律菜，捲成條狀，然後切成兩段上碟，再放入沙律菜伴碟即可。 0 ]& O7 D" {0 u5 d: e
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發表於 2010-3-2 05:55 AM
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