非洲街头的恐怖小吃 闭眼品尝的美食
， 描述： 出门在外吃东西 就得睁一只眼闭一只眼
这位非洲小朋友吃什么东西吃到这么如痴如醉呢？原来是一盘加了料的稀饭。是什么人能把稀饭做的这么好吃呢，是非洲马达加斯加人。马达加斯加地处印度洋的边缘，其食物深受印尼、马来、印度和中国等亚洲国家的影响。此外，法国殖民地的背景，也让他们继承了一些法国烹饪传统。因此，马达加斯加的街头小吃，可以说是非洲国家中最为丰富多彩的。
和其他非洲国家昂贵的物价相比，马达加斯加的食物价格也便宜，这盘稀饭的价格是半个美金，1快钱美金足够你在街头吃一顿的了。唯一的风险是，这些街头小贩都没有上下水，因此他们洗盘子洗得十分简单，就是在身旁的一个水桶里涮一下，接着就盛饭给下一个顾客。怎么样，是不是很恐怖啊！我买了一盘吃，因为小时候同学告诉我，不干不净，吃了没病。
白天，马达加斯加的首都塔那那利佛的街头挤满了人，可能是晚上不安全的缘故吧，所有人都在这个时候涌上街头。不仅有本地人，也有附近城市前来赶集，附近郊区的农民也把收成或河鲜拿来贩卖。即便是在大白天，你依然要小心你的钱包，否则会成为小偷的牺牲品。
这位年轻人，当街支起了一个锅，在卖他的鸡蛋排骨面。虽然是街头食物，但看着真想尝一尝呢，鸡蛋排骨面，煮熟的鸡蛋。他以后如果有机会来中国发展，可以写一本回忆录，题目是《在没有城管的日子里》。你看他的盘子，也都放在身边的一个水桶里，水桶里的水就是用来清洗盘子的，每个人吃饭了，就把盘子放在水里，搅和一下就拿上来接着用。恐怖啊！我买了一碗尝了尝。
感觉没有看着那么好吃，这就好像中国的烤白薯，闻着香，吃起来就那么回事儿。
这家卖的是法国三明治，用法国面包夹芯鸡蛋和鸡肉，还有面条。这个看这也挺好吃的，于是我就买了一份儿，一边吃一边想。那个装面包的大盆，是不是澡盆呢？晚上的时候，不会用来给孩子洗澡吧！
吃了那么多东西，总要喝点儿啥吧，街头的咖啡是一个选择。卖咖啡的人，把煮好的咖啡装在一个铝壶中，壶的周围包得严严实实的，这样咖啡就不会很快变冷。让人感到恐怖的是，他的咖啡杯子也是在旁边的水桶里涮一下就给下一个顾客使用，而且就当着顾客的面做。顾客也都面不改色心不跳地接受他的咖啡。
油炸小春卷，这个我爱吃，一口气吃了好多。不过那是一个月黑风高，黑灯瞎火，伸手不见五指山的夜晚，她用什么油炸的，我就看不清了。眼不见心不烦！
这种东西吃起来好像是肉，又好像是糯米，或者菌类的东西，我始终没弄明白这是什么食物，不过我很清楚，包食物的不是一张白色的纸巾，而是一张老式计算机用纸，那种东西中国80年代的时候比较常见。而非洲小贩今天还在用它们包食物，好神奇啊。
当街支起炭火盆，油炸食物。
老太太看我是外国人，特地给我用了一个玻璃碗，怕我用不惯他们那种在水桶里涮一下的碗。
这辆卖小菜的车竟然装了一个土太阳能热水器。
车上的食物 |
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發表於 2010-3-2 06:49 PM
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發表於 2010-5-13 10:46 AM
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