香港工廠大廈林立，用作寫字樓、工場、畫廊，活化工廈更成熱話，但怎樣活化也好，開工先要填飽肚子。工廠大廈食肆提供的食物豈止飽肚，美味程度更媲美茶記餐廳，單一件爆汁熱狗已教人再三回味，別再以為工廠區只得地踎飯堂那麼膚淺了。1 | D3 t$ D+ e* W6 z3 q, C2 B/ ^
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高峯日賣過百隻
4 Y3 v; F2 h! S" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「Just Hot Dog」生意很旺，旺到由工廠大廈開分店開到入商場地舖，將軍澳東港城、葵芳新都會廣場均見其蹤影，老闆之一的Alvin：「我是熱狗迷，初由加拿大返港，發覺香港熱狗不夠正宗不夠外國好吃。」他與拍檔Kelvin專程赴美國及加拿大學師取經，回港再經試驗鑽研，選美國入口熱狗腸、獨家訂製熱狗包、自家調製幾款汁醬等做食材，全都即叫即製新鮮熱辣，開業不久即受附近寫字樓OL、學生熱捧，熱狗最高峯日賣過百隻。必試招牌原味熱狗及惹味香辣熱狗，前者麪包烘至外脆內軟，咬一口芝士汁爆腸而出，後者用辛辣墨西哥辣腸，加自製辣肉醬及新鮮洋葱粒，嗜味濃及辛辣者至愛。熱狗大件夾抵食，嘴仔細細 OL會吃得幾論盡，汁醬多熱狗腸又 Juicy，一不小心，隨時吃到變烏嘴狗。3 S/ C3 j' E1 V% s0 Z
/ u) U: e* ?1 G o公仔箱論壇（前）原味熱狗$24惹味香辣熱狗$24
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原味熱狗夾熱辣車打芝士腸，加青瓜碎、鮮洋葱粒及酸瓜碎及自製番茄芥末醬，入口爆汁配料多，鮮香酸甜兼而有之，份量夠大極飽肚；惹味香辣熱狗散發濃香，嗜辣者必愛，墨西哥辣腸配自製辣肉醬，鮮香惹味。
. C g* x2 V9 `# k( J1 q$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' b+ a0 }, B) Q/ g
1 （前）香甜燒烤熱狗$24 凍朱古力咖啡$20tvb now,tvbnow,bttvb" I( p* t. K( e6 N% f; |6 m- a
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同樣是熱賣熱狗，夾燒烤腸、烤洋葱、烤煙肉碎及酸瓜粒，肉感重很多汁，建議配飲一杯凍朱古力咖啡，朱古力及咖啡味濃郁突出，一啖包一啖咖啡超滿足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P2 @2 O' I; Q1 M2 O" }
! W, x* `% Z) O2 D6 k9 i0 ^tvb now,tvbnow,bttvbAlgie公仔箱論壇- E. {! E1 j+ t2 y8 m9 Z
/ a/ U- e4 I U ptvb now,tvbnow,bttvb熱狗熱辣好味，麪包鬆軟腸又脆，酸酸好開胃，一隻保證飽肚。
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: h: I2 ~: r0 F3 z5 otvb now,tvbnow,bttvb2 熱情果脫脂攪滑冰$20 蒜香特脆薯條$16公仔箱論壇- W% l; J& x7 K8 E2 B9 G. S
% s; _0 k! o3 {$ q( W公仔箱論壇攪滑冰用熱情果加脫脂奶打成，果味突出芳香，一聞已令人胃口大開；蒜香特脆薯條掌握到火候，炸得脆身，難得放凉了，依然鬆脆惹味，不會變得過腍。
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4 a3 y- l3 X1 X3 煙肉薯仔沙律$16 一口雞$16
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薯仔看似剁得細碎，其實仍保持大粒粒以增咬口，沙律醬開胃飽肚；一口雞是新推出小吃，去骨雞肉加薑蒜調味醃製即炸而成，皮脆肉嫩。
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4 （右）一口香蕉芝士蛋糕$16 一口雙重朱古力布朗尼$16www2.tvboxnow.com3 T. b& k$ n+ H. U) M
5 ^+ t; v7 g) N兩款熱賣甜品均體貼地炮製成一口 Size，前者用脆炸粉醬包裹住芝士及香蕉餡，皮脆香蕉味濃；嗜朱古力者必試布朗尼，朱古力濃又不太甜，炸過後口感新奇。
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9 P0 v3 G3 E n0 f$ j$ [% [$ M# CJust Hot Dog (觀塘成業街成業工業大廈)) G* K; P% O- j$ o* j( F; I$ }1 I9 P
# N1 s% V/ R3 z貴價豬柳入饌 - F5 K+ E- Z$ }3 R' Z/ a: K
主打意大利菜的「 G. Gallery」，開業旋即儲落一班捧場客，徇眾要求最近於同樓層加開主打泰越菜的「 G.Cuisine」，究其受歡迎原因，同樣是一個字── Heart！老闆Gary酒店出身，堅持食材選料上乘。日日旺場，午市固然旺，連工廈區例牌淡薄的晚市依然旺，三月推出全新菜單，推介煎封海帶子，Gary：「捨市場熱捧的北海道帶子，因加拿大帶子質素更高，全都飛機貨返，保證新鮮肉嫩。」塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷亦值一試，全島只出產一款豬肉，所以出名貴，人手搥鬆貴價靚豬柳，捲三款新鮮野菌煎香，菌香瀰漫一室。1 q1 N; o4 D k
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1 煎封海帶子伴青豆茸及巴馬火腿椰菜花忌廉泡沫汁$88
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加拿大新鮮帶子配鮮青豆打成的豆茸及椰菜花忌廉汁，味道清新，配意大利頭盤常見的烘烤巴馬火腿，鹹香惹味，有畫龍點睛之效。公仔箱論壇& y! \1 ~& Z* w' k2 z4 D D* q7 D
! o( B" S* [7 Z" B' z( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷配雜菜千層塔及紅桑子汁$228
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2 c+ |9 r9 x8 qtvb now,tvbnow,bttvb塔斯曼尼亞出產的豬以無菌聞名，肉質嫩肉味濃，豬柳用人手搥鬆後捲住大啡菇、白菌、松露煎香，配用青瓜、黃瓜、番茄加巴馬芝士製成的雜菜塔，口感豐富味道鮮香。tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 m% c9 i- a
9 C! X" ]: A/ C3 紅桑子君度酒白朱古力慕絲$52
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結合新鮮野莓炮製的餡醬及 Lindt白朱古力慕絲，外噴一層 Valrhona朱古力，酸、鮮、香、甜，層次分明口感複雜，出色甜品之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D# M2 Q. N3 h- [* W
; c# m4 O1 U/ j: g' a1 ]/ F) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 雞湯浸大蝦青芒果莎莎$98
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用老雞、薑、香茅熬成濃湯底來浸熟泰國大蝦，浸完蝦的蝦湯再加入紅燈籠椒、辣椒、椰糖等加工煮成汁，淋上用泰國青芒片等製成的沙律，工序繁複，口感豐富的頭盤沙律。
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; M7 g& @0 |+ N* J2 w: l5 w( {5 檸香茅海鱸魚天婦羅$158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~% _5 b" S, `& a: p
' i+ J& w3 }2 G# D0 Uwww2.tvboxnow.com帶點日式 Fusion味道，原條菲律賓新鮮海鱸魚，自家拆骨起肉，蘸上加入檸檬葉的天婦羅炸漿脆炸而成，配日本豉油、辣椒乾、日本酒、魚露等自家調製的醬汁，鮮香惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l1 k0 b$ ^ E- S+ V0 r3 T) m
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; o9 l6 k# {$ E3 e* }tvb now,tvbnow,bttvbG. Gallery (荔枝角長沙灣道億利工業中心)公仔箱論壇# f! b. r* x- f% C% z
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G. Cuisine (荔枝角長沙灣道億利工業中心)公仔箱論壇0 i! G2 P& a4 x3 v
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發表於 2010-3-3 05:51 AM
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發表於 2010-3-4 12:32 AM
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