香港工廠大廈林立，用作寫字樓、工場、畫廊，活化工廈更成熱話，但怎樣活化也好，開工先要填飽肚子。工廠大廈食肆提供的食物豈止飽肚，美味程度更媲美茶記餐廳，單一件爆汁熱狗已教人再三回味，別再以為工廠區只得地踎飯堂那麼膚淺了。
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. u7 F6 G3 W2 x- g j) mtvb now,tvbnow,bttvb高峯日賣過百隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) R0 E) Q$ h* i2 a% L
「Just Hot Dog」生意很旺，旺到由工廠大廈開分店開到入商場地舖，將軍澳東港城、葵芳新都會廣場均見其蹤影，老闆之一的Alvin：「我是熱狗迷，初由加拿大返港，發覺香港熱狗不夠正宗不夠外國好吃。」他與拍檔Kelvin專程赴美國及加拿大學師取經，回港再經試驗鑽研，選美國入口熱狗腸、獨家訂製熱狗包、自家調製幾款汁醬等做食材，全都即叫即製新鮮熱辣，開業不久即受附近寫字樓OL、學生熱捧，熱狗最高峯日賣過百隻。必試招牌原味熱狗及惹味香辣熱狗，前者麪包烘至外脆內軟，咬一口芝士汁爆腸而出，後者用辛辣墨西哥辣腸，加自製辣肉醬及新鮮洋葱粒，嗜味濃及辛辣者至愛。熱狗大件夾抵食，嘴仔細細 OL會吃得幾論盡，汁醬多熱狗腸又 Juicy，一不小心，隨時吃到變烏嘴狗。
, C6 m" n3 b& X X, x# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 x' m6 g3 A/ Q/ L0 l+ v) q( d0 ?
（前）原味熱狗$24惹味香辣熱狗$24
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原味熱狗夾熱辣車打芝士腸，加青瓜碎、鮮洋葱粒及酸瓜碎及自製番茄芥末醬，入口爆汁配料多，鮮香酸甜兼而有之，份量夠大極飽肚；惹味香辣熱狗散發濃香，嗜辣者必愛，墨西哥辣腸配自製辣肉醬，鮮香惹味。
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2 g) [: p; v" U. R7 W公仔箱論壇1 （前）香甜燒烤熱狗$24 凍朱古力咖啡$20
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同樣是熱賣熱狗，夾燒烤腸、烤洋葱、烤煙肉碎及酸瓜粒，肉感重很多汁，建議配飲一杯凍朱古力咖啡，朱古力及咖啡味濃郁突出，一啖包一啖咖啡超滿足。
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4 j& R! Z* i, ?' m4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Algiewww2.tvboxnow.com9 x4 G1 {1 f; U9 J3 `9 i9 i
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熱狗熱辣好味，麪包鬆軟腸又脆，酸酸好開胃，一隻保證飽肚。 ! [3 n+ [( [& h; m4 o% U6 \
/ c0 d: C! K) E6 n5 P {# v公仔箱論壇2 熱情果脫脂攪滑冰$20 蒜香特脆薯條$16
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; G: W5 v5 O: n9 r" n8 j3 W攪滑冰用熱情果加脫脂奶打成，果味突出芳香，一聞已令人胃口大開；蒜香特脆薯條掌握到火候，炸得脆身，難得放凉了，依然鬆脆惹味，不會變得過腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ N$ C0 H: y
: D7 D- G E. ^7 K3 煙肉薯仔沙律$16 一口雞$169 Y; V, `1 a: L+ V: Q4 G+ n/ R
' ]: D& \8 s/ e. y9 P8 J薯仔看似剁得細碎，其實仍保持大粒粒以增咬口，沙律醬開胃飽肚；一口雞是新推出小吃，去骨雞肉加薑蒜調味醃製即炸而成，皮脆肉嫩。www2.tvboxnow.com7 L2 i0 y/ h. ?- |. S
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4 （右）一口香蕉芝士蛋糕$16 一口雙重朱古力布朗尼$16www2.tvboxnow.com% Y+ h) V6 J+ z$ H$ W0 F9 @0 }6 n( U
$ }! ]# C5 H! ?. K兩款熱賣甜品均體貼地炮製成一口 Size，前者用脆炸粉醬包裹住芝士及香蕉餡，皮脆香蕉味濃；嗜朱古力者必試布朗尼，朱古力濃又不太甜，炸過後口感新奇。 1 U8 P; H# _+ v1 j; ^0 D
- U% P+ {7 K/ r8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Just Hot Dog (觀塘成業街成業工業大廈)
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貴價豬柳入饌
& ]3 Y: f9 D- J3 s4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打意大利菜的「 G. Gallery」，開業旋即儲落一班捧場客，徇眾要求最近於同樓層加開主打泰越菜的「 G.Cuisine」，究其受歡迎原因，同樣是一個字── Heart！老闆Gary酒店出身，堅持食材選料上乘。日日旺場，午市固然旺，連工廈區例牌淡薄的晚市依然旺，三月推出全新菜單，推介煎封海帶子，Gary：「捨市場熱捧的北海道帶子，因加拿大帶子質素更高，全都飛機貨返，保證新鮮肉嫩。」塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷亦值一試，全島只出產一款豬肉，所以出名貴，人手搥鬆貴價靚豬柳，捲三款新鮮野菌煎香，菌香瀰漫一室。 U- k' u0 G! r, x# W6 B
U0 Q' T, u, e. p2 mtvb now,tvbnow,bttvb1 煎封海帶子伴青豆茸及巴馬火腿椰菜花忌廉泡沫汁$88tvb now,tvbnow,bttvb/ z8 r0 F/ c3 K" H+ P
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加拿大新鮮帶子配鮮青豆打成的豆茸及椰菜花忌廉汁，味道清新，配意大利頭盤常見的烘烤巴馬火腿，鹹香惹味，有畫龍點睛之效。
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2 塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷配雜菜千層塔及紅桑子汁$228 www2.tvboxnow.com+ d# ?9 h- w- ^3 q% m6 S1 ^
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塔斯曼尼亞出產的豬以無菌聞名，肉質嫩肉味濃，豬柳用人手搥鬆後捲住大啡菇、白菌、松露煎香，配用青瓜、黃瓜、番茄加巴馬芝士製成的雜菜塔，口感豐富味道鮮香。
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; t0 Q- {% C) g& H! z3 紅桑子君度酒白朱古力慕絲$52公仔箱論壇+ v0 e: d' g8 b3 l! h) q% G
' E+ I5 I! ?% f. @7 L& X" h結合新鮮野莓炮製的餡醬及 Lindt白朱古力慕絲，外噴一層 Valrhona朱古力，酸、鮮、香、甜，層次分明口感複雜，出色甜品之一。公仔箱論壇5 E o6 a* m C/ N
/ |6 N% q% r8 R3 r, f j8 T公仔箱論壇4 雞湯浸大蝦青芒果莎莎$98公仔箱論壇% X* U0 z0 U K" m) h- I
- Y, C" _! e# d. W) h公仔箱論壇用老雞、薑、香茅熬成濃湯底來浸熟泰國大蝦，浸完蝦的蝦湯再加入紅燈籠椒、辣椒、椰糖等加工煮成汁，淋上用泰國青芒片等製成的沙律，工序繁複，口感豐富的頭盤沙律。公仔箱論壇 T- Z! i, M% ^) d. I, D
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5 檸香茅海鱸魚天婦羅$158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {6 e; q t/ U7 d
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帶點日式 Fusion味道，原條菲律賓新鮮海鱸魚，自家拆骨起肉，蘸上加入檸檬葉的天婦羅炸漿脆炸而成，配日本豉油、辣椒乾、日本酒、魚露等自家調製的醬汁，鮮香惹味。
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G. Gallery (荔枝角長沙灣道億利工業中心)
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G. Cuisine (荔枝角長沙灣道億利工業中心)
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發表於 2010-3-3 05:51 AM
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發表於 2010-3-4 12:32 AM
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