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材料菠2 {/ u2 @& t3 e1 H
菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升
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- W2 Q" w6 g. {2 g U6 q( n0 stvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇" `6 U% L, y2 \; g/ Q }5 ^( ?; n3 F
1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。www2.tvboxnow.com$ N% d! T \. n9 ]" a ]
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2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?; E" ?7 h. I6 o% R
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3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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