[西式食譜] 蜆肉意粉

nt1972

6 b, b' ^1 E: F. ~1 j) \
公仔箱論壇1 X. U& }' Y6 M
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 V' k. S8 D+ E( f+ r5 k2 Q
鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量www2.tvboxnow.com7 S3 x+ ^7 y7 `9 K- ~! y9 h0 R  _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x( G3 V4 E( q, _
0 ]0 o9 m' ]' I) G, Y( A/ }

7 T2 K0 L, i/ a# u! ?# N, H用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。. V" d0 ^  X* z4 n$ B/ @% N

$ F4 e' q" y: P" z: E, Q  e; M- I做法! G: e- L5 R; |, H; |( t; I
1.洋葱去皮後切碎。公仔箱論壇: l2 o' D. f7 B0 R( M8 m: K# b; U& `

6 z# e2 g" \5 p% h; awww2.tvboxnow.com2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
! c+ B* r, p6 k, [公仔箱論壇1 \: [9 q7 u; ?
3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。tvb now,tvbnow,bttvb$ j, h+ y8 W$ f$ q
% ]% t* ^1 |6 x' s- e$ |
4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。
7 x3 q" ]( z: t' A8 F5 t& [4 C公仔箱論壇