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鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量
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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
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做法
! M% S! G, R3 v5 j$ U& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱去皮後切碎。
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3 F8 Y) B( m/ F2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
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# |& ?% ]0 _2 W* @9 A9 E公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。tvb now,tvbnow,bttvb- r4 ?5 a {* M7 v% |! X
7 e5 h* |$ W, X! u1 e4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 h# R- {; d# b
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發表於 2010-3-4 06:03 AM
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