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6 h* p9 `9 V: `5 ]6 `7 e圖：冬瓜湯
2 d. g* h6 l4 Hwww2.tvboxnow.com夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。 # ?; L7 H3 h: s$ V h# p
冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。
2 b9 m3 n/ Z8 T, j! ]不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。 # n$ W' h; g9 ~$ f5 m- ~7 }* N
瘦身補氣藥材湯
; {- [9 A& m0 A- s2 D功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。 5 `) G" M, }2 p1 F3 N
材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。
; q- U2 ^5 V" q$ o4 Q4 Z7 Q% L公仔箱論壇製法：
! C k9 e* R7 h& B& x1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時；
) `9 i/ A9 l( K. s: u公仔箱論壇2、冬瓜不削皮切塊； 3 ?* z+ o, j7 v. E* Q8 d
3、先煮薏仁約1小時；
9 V% H9 p! x9 l( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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