 + s+ ]7 |: d: u! e" Q' i% `
公仔箱論壇0 q* m9 i/ y3 m
材料公仔箱論壇) h" ], k8 B" D- j1 a- V$ ~
雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個8 T4 Y" y9 N8 u' y& S
7 {+ V# }8 M) H$ O7 S' K* r# }www2.tvboxnow.com
/ v7 G7 r6 P& }( ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: D$ \1 }; r& ~, p9 o# H
1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
6 ^: Y" K: c: `7 d6 ]5 B$ G1 F6 T. t6 y7 }. @" z+ I5 z
2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。
6 j& g& t& [- ~5 e9 A% A# d4 L7 X$ o) C3 T
3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。
, t6 g8 r4 T2 q9 k公仔箱論壇. J6 c) T H, ^. g/ P9 p6 O
 公仔箱論壇/ l' s7 S8 @3 P% J( @3 ~! `
www2.tvboxnow.com: v$ n& r2 o6 C/ u* R0 v2 P
 9 C+ M+ r. s# ]4 W+ q- X- L& k
4 T, M/ j7 s2 _貼士www2.tvboxnow.com8 m) P3 f2 `2 S5 k" o# \
最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。 |
發表於 2010-3-5 05:58 AM
| 