[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

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8 I8 t# D- p1 M! ?公仔箱論壇
$ t' Z  o' t( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪梨 - 4 個tvb now,tvbnow,bttvb8 _* \3 e' K  ]  V- z4 E+ ?
雪耳 - 1 小球
$ [8 K$ f* ]+ d# [& X! s5 p公仔箱論壇薑 - 1 片
$ `0 ^! W1 N. L7 V3 ?% i南北杏 - 2 湯匙
2 U. ~+ }5 }( T: [4 M7 X4 u1 i9 A$ D冰糖 (搗碎) - 70 克
# D2 t8 G/ m0 Z. h5 s6 ~公仔箱論壇水 - 2 杯
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0 u% ]+ K6 a1 S6 Otvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇: Z: O) H) z: m- W. o; \* n
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。 tvb now,tvbnow,bttvb' i4 a; c$ u. w
2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。 # \  ]  D) h+ v. d' I
3 南北杏沖洗，略浸。
6 C; t$ H3 T$ y' x5 i4 }tvb now,tvbnow,bttvb4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。