芝麻手撕雞tvb now,tvbnow,bttvb. b3 |) m- o9 Z5 N# x) Q
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+ `6 R4 s4 z8 Q4 \ |2 }# jwww2.tvboxnow.com材料：
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" r( E# s1 C+ i6 d; \公仔箱論壇光雞 - 1/2 隻
8 D, L! U U N. n7 J青瓜絲 - 1/2 杯 A: E# O3 D7 ?1 b0 F( R! J
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
; R5 I# I, I! l1 ` J& k, O% k西芹 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ ?' x" U- \2 _) W8 H
白芝麻 - 2 茶匙0 f; r( ?6 J3 W" E
芫茜 - 1 棵; t, N# r# L) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* ~# D& C: O) N: ]
2 d/ p2 h' A% _公仔箱論壇調味/鹵水汁：
- B/ Z6 `& H0 c" d! X1 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- E- S) q5 ~1 t
水 - 4 杯
; t$ R* ~; x; |9 I* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1/2 杯
# v* i. C) y- B0 x+ O老抽 - 1/4 杯公仔箱論壇$ ~7 q5 m4 x" L, T7 D
糖 - 1/4 杯
+ y) F0 U7 L1 T" ~, \9 M八角 - 2 粒
1 i6 k6 y; t& r& U公仔箱論壇薑 - 2 片
9 ]4 I/ {6 N) I& g! y! ?紹酒 - 2 湯匙
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做法：www2.tvboxnow.com! E- A' O) E0 w: H$ M- y) k3 J
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1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
. u* L- \0 @: V2 ]; ~' x. i; M2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。 5 A% X! m4 J$ }& k8 @
3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 www2.tvboxnow.com% v# i+ u' M" H" O# d; x
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 ) \% c) \ A) b! a; ~9 J
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 tvb now,tvbnow,bttvb" U0 ?4 F; {$ g5 @
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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