材料www2.tvboxnow.com6 ?0 H; t( P+ z0 H6 D2 ]% P
" e( r$ M# n! |/ m$ q0 ]9 [tvb now,tvbnow,bttvb肉排（斬件） 12
6 {& c5 w! d' U6 U公仔箱論壇河粉 半斤公仔箱論壇* Z* `; k. ?( \2 o
公仔箱論壇7 f! Q6 T+ E( v7 g0 G
製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; \* F: n7 j- q; W. ^
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
- k2 k. U) }7 D( g6 t2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。3 T; Y% K9 H3 G1 c8 H* X( G
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
' t. S) a. x; A8 V! e& }) g( `! W4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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- }; x& w R" u; `5 i公仔箱論壇調味
. P( T" A+ |' Wwww2.tvboxnow.com豉汁料) u4 ?5 i- Q/ F" ]" l
豆豉（洗至表皮去淨）
2 m/ W0 O) o' h" iwww2.tvboxnow.com3湯匙
$ h/ e: Y+ O3 w# Q2 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁碎） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- n6 k0 W& M
生抽 1茶匙% O1 X# x% m" p- f6 \
老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ D9 X# c# H, z& J2 \" ?
糖 1/2茶匙
+ ~" j0 x3 c# t- U" H' Z: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1茶匙
/ f8 E0 j8 v6 ~/ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i9 c9 J" P5 t1 {8 t
醃料
" s$ s6 z& _8 b: a8 V0 C4 X1 Cwww2.tvboxnow.com糖 1茶匙www2.tvboxnow.com! T* I U% k$ n7 u7 g n1 k1 f
胡椒粉 適量
; U: Y! m. B- o9 s4 U- |" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙
/ n! H; E# K' }* U* e- swww2.tvboxnow.com生抽 2茶匙
- D: }0 @4 ^( ~) z* t Ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙 O( s' M5 M L9 ^8 Y6 Y# I0 y
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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