材料tvb now,tvbnow,bttvb6 B4 H5 S. o* [
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肉排（斬件） 12
1 f2 f) w1 }, F8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉 半斤
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製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 U8 E$ H8 I/ G; `6 R8 b
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。www2.tvboxnow.com9 r: I8 }1 R p# j9 ]+ u
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
0 B3 {6 Y1 x, v# N) U9 V8 pwww2.tvboxnow.com3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
" W, l' D8 P0 d5 B公仔箱論壇4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.www2.tvboxnow.com% w6 x9 I6 a4 D5 a/ H- J7 ?% h8 z
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調味
- \7 n& u5 y, S% t) Q1 p& D/ c8 K$ D豉汁料
8 o. _( g/ E; b' B豆豉（洗至表皮去淨）
+ I: L/ s+ A! y: |! v) Z9 hwww2.tvboxnow.com3湯匙www2.tvboxnow.com: \- q' l/ i- T8 T! ?. L2 t
蒜頭（剁碎） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb! w0 C% {4 Z8 Q' c& e
生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: j8 Y7 p* j. {- T" F
老抽 1/2茶匙www2.tvboxnow.com3 L( ~. U3 S% j
糖 1/2茶匙
' S3 n8 N) g4 U6 ntvb now,tvbnow,bttvb水 1茶匙* P# g1 d- E( {4 p
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醃料% k& u5 H, A& N, U
糖 1茶匙
$ w3 ?0 p& N4 R7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量5 Z+ P2 e4 c. h0 J, H
老抽 1茶匙7 k$ v `8 @6 A
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; m; P' O6 i T* }3 q2 i# `
粟粉 1湯匙9 g$ k- k! r8 l6 e: C
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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