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材料
% b& U6 Y" U: V f( A& k: Rtvb now,tvbnow,bttvb豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R- P) M- P. V* P2 @
( ]" j/ o7 V# o0 {" j L$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 L; y: j% {$ \# g) G {! l. P
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做法
* c5 \8 \4 [) g$ l0 c* [1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb% d( H# ~$ q0 K1 m
t" c4 c" f) r7 x: ]/ n公仔箱論壇2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q2 Q+ O6 m8 R* M( F! [
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。8 w/ w$ u2 ~1 M, a# w& ?
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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