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9 O, U( h! y: |7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 D3 C7 h- p- Z9 j: H K @1 stvb now,tvbnow,bttvb青椒 2個（切件）、茄子 1條（切片）、硬豆腐 1件、鯪魚肉 400克、葱粒 1湯匙、生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- W; i4 a5 e% R5 a
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1.將硬豆腐對角切開成小件。! r6 j* p. V9 Q: `
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2.將葱粒加鯪魚肉拌勻。將豆腐的一面挖小窿，塗上生粉，將適量鯪魚肉釀入豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 m% X1 z( b% o
+ _9 o Q) C4 Vwww2.tvboxnow.com3.將茄子片橫切半開，拍上生粉，釀入鯪魚肉。www2.tvboxnow.com" ]" N" k: r2 A$ B
7 r' _1 A& M9 ~' atvb now,tvbnow,bttvb4.青椒拍上生粉釀入鯪魚肉。
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5.燒熱鑊落油，用中火先煎釀魚肉部份，待煎至金黃色後，再翻轉煎熟其餘部份，盛起瀝乾油即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 P- i2 c. p4 N% e$ B1 X
7 |) |! P I' {tvb now,tvbnow,bttvb釀魚肉時先將匙羮沾水，這樣鯪魚肉就不會黏着匙羮。 |
發表於 2010-3-8 05:54 AM
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