柱侯醬燒骨伴菜飯tvb now,tvbnow,bttvb% D( g% o8 |( j7 N2 `0 u2 w5 ~
! W6 o. m2 S1 D8 J材料：
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腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
( E# w i& ?% h伴食:, F6 ^" N& F/ n* C# \
白菜 - 100 克
" ?" G' g( _, d$ ^薑 - 1 片公仔箱論壇; b X7 ^/ M1 J5 g' H
白飯 - 2 碗
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9 T! W+ q" W* y5 i; e調味：& b0 o: F0 F! R1 x1 ?0 n
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柱侯醬 - 1 湯匙
: |/ M5 D/ _$ ]1 h6 E; u公仔箱論壇鹽 - 1/2 茶匙公仔箱論壇7 L4 }0 P) N9 E C o
糖 - 1/2 茶匙
! d( q" P$ l: T( q- _; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 湯匙
4 Q) e+ V+ L- x: j* U( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 - 1/2 湯公仔箱論壇, M9 T; g4 `' i5 R1 n" T9 N; D2 ?
水 - 1 湯匙/ C" a$ u6 ]9 z; j: O
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做法：* p. {; U% v3 w( p5 T( b; n. _
- U# X* ~3 V( l. y& p1 把腩排醃 30 分鐘。
. ~ Z" L) E5 v- u! h. B0 R公仔箱論壇2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
. T+ z0 c( M1 c0 B- _* g" Q3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
; O- l( Y- S7 G5 Y. k! b$ t2 B4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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