柱侯醬燒骨伴菜飯( b# J6 M/ m( Z. P& S6 ]4 `* l2 b e
+ [" @1 M0 z8 P) Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：& L7 _4 v- O& o5 u$ Y
公仔箱論壇7 q4 e, f& E% w: f* C. W4 K
腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
' T0 d/ ^7 k7 ?6 q) k7 Zwww2.tvboxnow.com伴食:
5 O8 y+ g2 D- q) F% _; ?. Vtvb now,tvbnow,bttvb白菜 - 100 克/ @/ t: b: \7 Q5 e! D6 W
薑 - 1 片
5 ^% _% I A, v* g8 Q) P白飯 - 2 碗
3 o8 W' z& F* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" V$ S+ \! ~. a+ Y; T
8 j4 K5 L$ k% E) ]tvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇: Z$ \2 }) H2 Y6 M6 D; r; j/ L
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柱侯醬 - 1 湯匙
8 ^4 _9 @+ H! s s7 z" w8 {鹽 - 1/2 茶匙
) s- o. E( E: h2 u) Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙
& h- C1 l% ~7 r1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 湯匙
6 `3 e: Z B$ O粟粉 - 1/2 湯8 f) ?' H# ?5 \4 o( X
水 - 1 湯匙% R( l9 [$ ^/ t4 n! k( z
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$ L, y# X" B2 ~& t做法：
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1 把腩排醃 30 分鐘。 www2.tvboxnow.com u6 M3 z6 t; [' e
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 + g" r" C2 N$ s2 k* h8 ~, z
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
' i0 }9 A% ]# ]" T" I6 E8 m# W% ntvb now,tvbnow,bttvb4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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