9 i9 a5 p F1 F; g- p- m9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% z. Q9 @/ }& ]8 U. V1 V
材料: b. ~! f% L, I/ h" |7 B2 W' D' h8 y
橄欖油 1湯匙、洋葱粒/紅椒粒/黃椒粒/蒜粒各 1/2安士、蟹肉 8安士、芫荽碎/番荽碎各 1茶匙、蛋黃醬 4安士、日本麪包糠 21/2安士、西芹鹽 1/2茶匙、第戎芥辣 2茶匙、喼汁/雜香草各 1/2茶匙、檸檬汁 1茶匙、白胡椒粉少許、辣椒仔辣汁 2滴 # z, n G: T) D7 y- V6 n4 p
www2.tvboxnow.com* @- w: Z) G8 y. d) B1 ~3 l; n' e. i
配菜料公仔箱論壇; @! `: N/ \2 H# _8 R
粟米粒4安士、油 1安士、鹽少許、無鹽牛油 1/2安士、黑胡椒粉少許、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士
# F7 f1 t$ o: c& G! `) I
7 W% Q: U" H3 V8 R6 R' jtvb now,tvbnow,bttvb
' U3 l9 F9 W* n2 F+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 r% F: f% d1 }0 [. ]; Y0 J' qtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加橄欖油，用中火炒香洋葱粒、紅椒粒、黃椒粒及蒜粒，盛起攤凉。
4 b2 [+ p- T/ s4 y$ Q1 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ t3 h" D/ S8 \0 V9 u" C. j
2.將日本麪包糠、雜香草、西芹鹽、白胡椒粉、芫荽碎、番荽碎、蟹肉、第戎芥辣、喼汁、檸檬汁、辣椒仔辣汁、蛋黃醬及（ 1）拌勻，用手搓成每個約重3安士的球狀，再壓成餅狀。
+ o9 D3 a0 v+ h) s* j) B5 |' Q1 V- I0 h
3.將蟹餅放入鑊中煎至兩邊金黃，放入已預熱至 160℃焗爐焗10分鐘。
8 i( l& [ d9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K/ |7 I [- G& Y公仔箱論壇4.燒熱鑊加油，用中火炒香粟米粒，加黑胡椒粉、鹽及牛油調味，盛入碗內，撒上少許意大利芫荽碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( x, Y1 P0 i4 E9 Q
: x5 X' R+ h4 k& @! s
5.將蟹餅放碟上，旁邊加粟米粒、檸檬及少許意大利芫荽做裝飾，再撒上少許意大利芫荽碎即成。公仔箱論壇3 S1 `8 _2 b0 L6 z& F1 H! ~
www2.tvboxnow.com% r% P2 c3 U0 P4 S7 w4 z/ W
 公仔箱論壇) L: y0 T& r/ f9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 N5 X- o* c: y5 c4 B; B1 S
 * {9 L# m% S: r: R: C! n
蟹餅材料豐富又厚身，所以用先煎後焗的方法，令到表面香脆，保留內裏的肉汁，就不會乾巴巴啦！
/ U1 J2 S$ j3 Z: y, _1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-3-9 05:56 AM
| 