煙燻素鵝套餐
: g2 W. u# b9 x& Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]4 c" m/ R) o
材料： 調味料：
! h L- p! m2 F& [煙燻素鵝材料：5 B% o$ Q& H Q! @6 }2 @* s
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許tvb now,tvbnow,bttvb8 E y- _1 d# N6 m: T2 _
紅油麻婆豆腐材料：
. A9 d+ N3 {7 G/ x; [* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許tvb now,tvbnow,bttvb& @9 ~" f4 W0 U# g" k
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高麗菜心材料：
! ]' o8 |( l' ]: ?# y' N公仔箱論壇高麗菜心半斤公仔箱論壇* v- f+ ]3 ^7 u& o7 }
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淮山芥末材料：www2.tvboxnow.com- k$ @1 J) L& ]# Y2 g( D
台灣淮山一斤www2.tvboxnow.com( k) X, u0 s: _( n( _1 p' P' j# A
7 w0 _" P. e" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯材料：0 ^# ^$ }7 G8 X' r/ m& \
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
& D" O, ?* U5 D8 C6 a0 p/ \$ utvb now,tvbnow,bttvb醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
+ ?; b. Y* L7 I- H; V9 V7 itvb now,tvbnow,bttvb錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
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6 K, g4 P9 u1 i$ A紅油麻婆豆腐調味料：
" F+ M6 h" ]- J! ?0 W0 s, N公仔箱論壇花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許0 T) R" q3 P b, f3 s% e3 l5 Y- e; `
3 g, A" p5 K m; q8 u- {% p公仔箱論壇高麗菜心調味料：
/ e* F: m& p, ^# Z1 B, |# I公仔箱論壇鹽少許
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淮山芥末調味料：公仔箱論壇( A& r7 V: b: B# @+ |
芥末粉２匙、醬油少許www2.tvboxnow.com! M- e) e2 H7 }/ _" w# K8 U
) W% V, G" k H+ y紫菜瓜片湯調味料：# F' m0 |: b; X1 m* ]3 e: u: R
鹽１小匙、香油少許
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作法：
* T( b C( a" k+ ?9 B. D3 p煙燻素鵝作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [1 M: X3 z+ ~4 [5 G
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
; @ V: n. u& Utvb now,tvbnow,bttvb煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。www2.tvboxnow.com& Z6 J! H' |6 @4 S/ i+ ?. i
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紅油麻婆豆腐作法：
5 B( t) n6 E+ T: X8 J& Z豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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高麗菜心作法：* T! j! k- J1 P, V
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* a E5 U! o
- o- S2 N+ S4 h# R$ S* H# [tvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末作法：公仔箱論壇- l5 y$ G/ V+ N5 u& B8 s
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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8 X" z+ A/ U& K7 [5 c! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯作法：0 x) b0 }1 o8 U! H
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。www2.tvboxnow.com+ h5 o* H5 V2 w
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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