煙燻素鵝套餐 www2.tvboxnow.com; R& u' t7 `3 D0 R" {# n/ w
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材料： 調味料： ; m4 X) N4 @& l1 ^# A9 i$ Q
煙燻素鵝材料：www2.tvboxnow.com7 r; g! M- _' _. ^
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許公仔箱論壇$ J* r |7 H& k
紅油麻婆豆腐材料：0 {, z/ {6 t2 W# v5 U. J: ^
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許tvb now,tvbnow,bttvb: n, G) D; h% q3 b* L
$ m0 R9 o ]. O8 R# q公仔箱論壇高麗菜心材料：
% l; f, \7 M1 n% ^$ E高麗菜心半斤tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 u$ j$ k2 \& f$ K
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淮山芥末材料：
1 _- X$ j8 E& F% z4 q+ K: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣淮山一斤公仔箱論壇" E- q7 L& ?0 ^4 H2 ?5 f
, }7 S3 h: b" S$ b& U9 E$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯材料：$ c% d' B5 k# n. {' F
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：& O3 [/ f& d2 @, k# h$ t
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
0 {6 k7 ~3 X) l; E c公仔箱論壇錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
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6 s: t" D& e& Y$ C2 e紅油麻婆豆腐調味料：
/ E# @6 o. \% ~* b! g+ n花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許tvb now,tvbnow,bttvb4 R9 {$ O+ n+ E* ^8 y. U6 O
/ s# z7 Z. i* g1 E1 J" \/ A. ]高麗菜心調味料：
z# E: p2 {5 D7 M9 c! M: p0 B6 L rtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
4 K5 ?5 u( F# C4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# y& w0 b8 A) ~' X
淮山芥末調味料：
% G0 F' h9 H/ e: L) h5 }& t9 R+ o芥末粉２匙、醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E; ~ Q- r" Q) s; H
1 E9 [* Z/ m0 stvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; z4 d" H! k# E8 y
鹽１小匙、香油少許
0 b! F0 {2 {$ E. n2 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |/ n% F3 Z, n% K$ ~* |4 S& p
% l/ Y# }# [) T. Dwww2.tvboxnow.com作法： www2.tvboxnow.com$ t ~6 v9 g9 ?& U
煙燻素鵝作法：
8 V8 ~% d* K* K9 U先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 c. T: ], t( c- n
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。tvb now,tvbnow,bttvb& }6 ^7 _1 _9 M7 e
- u$ n) ^/ g# ^$ ^5 uwww2.tvboxnow.com紅油麻婆豆腐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `. J" N2 j! S' u" T |
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& I% q- D! P2 t6 n6 p
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高麗菜心作法：
2 l1 R1 U% l& e. v用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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! L1 G* B E7 w# R2 \, ^" \www2.tvboxnow.com淮山芥末作法：
0 ]/ W) Q# G& [0 ], Z+ f1 R) t/ n4 q將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。www2.tvboxnow.com2 R( z& {3 S7 s# z
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紫菜瓜片湯作法：tvb now,tvbnow,bttvb- V9 C! [7 X0 Q* {4 g: n& s; C
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
! S1 ~, D/ K6 T6 K$ N8 t& m+ F公仔箱論壇２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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