煙燻素鵝套餐
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材料： 調味料： ' a r) ]7 t% ~! E8 G3 b5 V
煙燻素鵝材料：公仔箱論壇$ [+ z% u- u/ O- a& w
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許www2.tvboxnow.com1 i9 H$ |( Z' V- o* x& ?
紅油麻婆豆腐材料：. q& E' s% N" p9 l/ S: {7 t
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 l! E9 H/ [( k6 U( V) @2 R" s
1 o, {/ y+ u" t3 B高麗菜心材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) O: Q$ V( B5 m, v0 m
高麗菜心半斤tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% d( \1 C% F) y
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淮山芥末材料：
$ X4 m6 c9 x. {tvb now,tvbnow,bttvb台灣淮山一斤; D5 Q' N( ]; {- Z* N: f, F# R$ @
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紫菜瓜片湯材料：8 X0 _+ n: P3 w0 j
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：www2.tvboxnow.com0 p- I$ ^6 [% L& k
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許公仔箱論壇2 E9 |+ C# \6 ]+ A% c
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
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) x/ N( r {) L, K1 g! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油麻婆豆腐調味料：
2 s1 I+ |& U2 X2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
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高麗菜心調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- |8 r/ u) d5 l3 y- _' S
鹽少許
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0 i. P- n, h# X+ ]( `3 v公仔箱論壇淮山芥末調味料：% M( u/ W2 _3 M" Z6 N3 \% U3 v
芥末粉２匙、醬油少許公仔箱論壇4 L" L% l% R, A" o/ n& k9 `
2 I c; h; G3 A1 T4 s3 J% r8 D紫菜瓜片湯調味料：www2.tvboxnow.com8 S# r+ O1 _9 ~! a+ P' R2 O$ C
鹽１小匙、香油少許
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作法：
8 u2 S; S6 `" u7 Q: m% K4 wtvb now,tvbnow,bttvb煙燻素鵝作法：tvb now,tvbnow,bttvb' ]! N0 H* L9 L0 P8 ~4 h1 b9 k
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
' j; h7 c% ?% Q5 B, G) N公仔箱論壇煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
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紅油麻婆豆腐作法： i3 b! n3 u( B
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
2 }4 i& l# d6 r: u/ ]# N H( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w: @2 e8 D& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心作法：
. y/ t, j" J- w1 H# {! N3 t用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _6 _) \# z+ t
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淮山芥末作法：www2.tvboxnow.com2 G' \2 }8 |5 A4 k; F
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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3 A- ~' z9 k0 a, }3 p紫菜瓜片湯作法：
; E0 t% ?* T: Q/ I& w１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
- o" B' t: } `0 z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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