煙燻素鵝套餐
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% r- D+ q& z6 V- c9 `8 F公仔箱論壇 材料： 調味料：
% E) r! G! ?( s4 r" c O+ d+ B公仔箱論壇煙燻素鵝材料：
# y# |8 d# R0 F! k1 G* _! c$ I豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許/ w a3 e8 X9 ]6 n% x% j7 A- ]
紅油麻婆豆腐材料：公仔箱論壇6 A5 A# `+ t, |$ p1 J( z/ ~
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許www2.tvboxnow.com9 E2 A I1 O8 i5 ], Y2 E
公仔箱論壇7 h" z# |5 T% w z. f/ B" B0 ~
高麗菜心材料：tvb now,tvbnow,bttvb, [$ K% ?# S: O7 `2 f/ Q9 s. }) Y
高麗菜心半斤
" U* S, R9 E3 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 `2 m/ W ]5 P- `/ H! ?# H; X- b
淮山芥末材料：
8 e4 ~( @- j! V# d% u4 dwww2.tvboxnow.com台灣淮山一斤
/ v# y, x2 w4 y0 f0 I4 Ttvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com4 O2 ~* a. P& x2 b
紫菜瓜片湯材料：
6 r- }: c& A/ c2 A* i$ T無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" W2 L! H1 U: H L
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許/ u! }2 o! ]9 c
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U C1 I' M; n6 l. q
公仔箱論壇6 H8 P8 Q8 _" q+ R
紅油麻婆豆腐調味料：8 h6 \6 z; m: d7 v/ q2 N3 r
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
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. U4 T/ O+ _& p- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心調味料：: _% Z2 p" H5 I& `! A a) R
鹽少許
# Y0 ^/ _! z" btvb now,tvbnow,bttvb h E. A+ j0 L1 Z. V! n) j
淮山芥末調味料：公仔箱論壇+ h$ ]4 ]" G- d& `" {0 F
芥末粉２匙、醬油少許9 o" D* ~1 a6 b8 A
0 ~7 J; F) N8 d0 V |1 ]/ ^tvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯調味料：www2.tvboxnow.com5 n4 A8 q! J! Y' \! q
鹽１小匙、香油少許 $ p0 w; P0 |' v& I- i4 W
* H: l# d8 p# A$ S2 D0 O& T1 itvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com$ ^) v! r+ ~! K! t/ A8 R
作法：
$ Q- m& D9 Z/ g9 D公仔箱論壇煙燻素鵝作法：
, f* H8 w z1 g# G7 K6 otvb now,tvbnow,bttvb先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。www2.tvboxnow.com& }7 R! W% J9 D8 c q( A" P
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
8 s! R7 a; {9 u8 ^4 @) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 n1 ?- ^) \
紅油麻婆豆腐作法：
4 a9 o/ ?5 j8 dtvb now,tvbnow,bttvb豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 e) [: f! s' o
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高麗菜心作法：
. `+ j9 J( `1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）' Y5 y1 T0 H+ C- D: N
7 p' R! n# v5 v5 J. ?- u& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山芥末作法：
8 |- t4 ?- M rwww2.tvboxnow.com將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。9 ^8 G2 Z7 x1 U
) x1 \4 L& j a紫菜瓜片湯作法：
" C6 x$ q0 ]" [* ?! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
, m" X& z+ i C. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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